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Biscotti bicolori ciobar – limone intrecciati

Biscotti bicolori ciobar – limone intrecciati Ingredienti  per la frolla al ciobar : 225 g farina 00 1 bustina ciobar classico Cameo 1 pizzico sale 100 g burro morbido 60 g zucchero  25 g latte 1 uovo 1 pizzico di sale 5 g lievito per dolci Preparazione frolla al ciobar  : Mettere in una terrina… Continue reading Biscotti bicolori ciobar – limone intrecciati

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Torta – Ciambella con nocciole di piemonte ricetta di nonna Teresina

Torta – Ciambella con nocciole di piemonte ricetta di nonna Teresina Premetto che non conosco personalmente la nonna Teresina, e in quanto ho capito ha un’azienda agricola in Valleandona di Asti, proprio nella mia regione, ma questa ricetta l’ho vista su FB, e in quanto ero alle prese con le nocciole, li tostavo, guardando casualmente… Continue reading Torta – Ciambella con nocciole di piemonte ricetta di nonna Teresina

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Crostata sbriciolata con confettura di mele cotogne e uva

Crostata sbriciolata con confettura di mele cotogne e uva Ingredienti per la base : 350 gr farina 00 80 gr zucchero semolato 80 gr margarina morbida 50 gr burro morbido a pezzettini 1 uovo 1/2 cucchiaino lievito per dolci 1 pizzico di sale la scorza grattugiata di 1 limone biologico piccolo confettura di mele cotogne… Continue reading Crostata sbriciolata con confettura di mele cotogne e uva

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Cornetti bicolore con cuore di cioccolato senza uova

Cornetti bicolore con cuore di cioccolato senza uova Ingrediente 550 gr farina tipo 0 7 g lievito secco attivo 250 gr latte 100 gr burro 2 cucchiai olio di semi 80 gr zucchero scorza di 1/2 limone 1/2 cucchiaino sale 15 gr cacao amaro 15 gr latte 8 quadrati di cioccolatini all’amaretto, o altro cocco… Continue reading Cornetti bicolore con cuore di cioccolato senza uova

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Ciambelline decorate con cioccolato fondente e cocco in scaglie

Ciambelline decorate con cioccolato fondente e cocco in scaglie Ingredienti : 450 g farina 5 gr di sale 50 g burro morbido 50 g zucchero semolato una busta lievito secco attivo (7 g) 1 uovo 140 ml latte tiepido olio per friggere 150 gr cioccolato fondente 50 gr latte cocco in scaglie qb. Preparazione :… Continue reading Ciambelline decorate con cioccolato fondente e cocco in scaglie

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Fichi secchi farciti con noci e ricoperti di cioccolato fondente

Fichi secchi farciti con noci e ricoperti di cioccolato fondente Che delizia questi fichi con un ripieno di gherigli di noci, una copertura di cioccolato fondente e decorati con un altro pezzettino di gheriglio di noce. Sono dei piccoli dolcetti sfiziosi dalla cucina calabrese, infatti i fichi e la ricetta me li ha passati una… Continue reading Fichi secchi farciti con noci e ricoperti di cioccolato fondente

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Cestini friabili con Crema alle Nocciole

Cestini friabili con Crema alle Nocciole Eccoli qua, erano da un pò di tempo nella mia mente questi piccoli cestini e aspettavano con pazienza nella lista di attesa. Che dire, basta guardarli e si spiega tutto. Per prepararli ho usato una frolla base al burro, premetto che ultimamente non uso molto il burro, ma per… Continue reading Cestini friabili con Crema alle Nocciole