Dolci

Cornetti con strutto, lievito madre e senza uova

Vi è mai capitato di preparare qualcosa e di scoprire che mancano degli ingredienti ? Beh, questi cornetti dovevano avere altri ingredienti ma in mancanza delle uova, scoperto al ultimo, ho deciso comunque di andare avanti e di preparali lo stesso. Al posto del burro li ho preparati con strutto, e non uno qualsiasi, ma… Continue reading Cornetti con strutto, lievito madre e senza uova

Dolci

Cornetti di pan brioche con crema alle mandorle

Bello iniziare la giornata o meglio come noi, la domenica, con profumo di cornetti e con il cappuccino o latte e caffè, solo che nel postare, sono sempre in ritardo e se li volete anche voi, purtroppo non ci sono più, li dovrei rifare. Ecco questa volta i cornetti sono ripieni con una squisita crema alle mandorle… Continue reading Cornetti di pan brioche con crema alle mandorle