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Brodo granulare vegetale fatto in casa

A chi non piace usare del buon brodo per insaporire le pietanze di tutti i giorni, ma non con un brodo qualsiasi, ma con quello buono, che da tanta soddisfazione. Non nego che c’è un pò di lavoro, ma ne vale la pena di farlo, insaporisce qualsiasi tipo di piatto, sia al crudo, che nella… Continue reading Brodo granulare vegetale fatto in casa

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Cestini di sfoglia con ricotta, tonno e peperoni

Ingredienti : 250 g di pasta sfoglia 4 scatole da 80 g di tonno sott’olio 1/2 peperone giallo 1/2 peperone rosso sale, olio, pepe q.b. 5 g prezzemolo tritato 100 g ricotta 50 g pisellini surgelati 2 uova 1 spicchio d’aglio 65 g panna da cucina Preparazione : Tagliare i peperoni a cubetti  e metterli in… Continue reading Cestini di sfoglia con ricotta, tonno e peperoni